雪花菜（おから）アイスクリーム （店情報→）

菓子技術を活用した雪花菜（おから）アイスクリームの開発・生産・販売（鉱工業品/徳島/マイスター社）
地元徳島の高校生がプロデュースし、産地で培った技術で無臭化できた、食品副産物である「おから」をアイスクリームの原料として再生し、市場に提供します。

地元徳島の高校生がプロデュースし、産地で培った技術で無臭化できた、食品副産物である「おから」をアイスクリームの原料として再生し、市場に提供します。